カメノテは結婚相手を選べない。
カメノテを買って食べてみてください！ 最近、愛知県西尾市の三河一色さかな村でカメノテを良く見かける...
料理
コロナウイルス感染症で愛知県の魚の値段が下落!?
2020年3月13日の読売新聞の地方版によると「コロナウイルス感染症の影響により、愛知県の産地市場...
エイ、サメの値段が上がっている⁉
最近、愛知県西尾市の三河一色さかな村を訪れると思うことがあります。「サメ、エイの値段が上がっている...
サンショウウニの販売価格が上がっている
2020年1月中旬に愛知県蒲郡市の蒲郡漁協西浦鮮魚マーケットに行ってきました。その時のサンショウウ...
高級品のコノワタを作ってみた
冬の楽しみのナマコを求めて、愛知県蒲郡市の蒲郡漁協西浦鮮魚マーケットに行ってきました(お正月を過ぎ...
googleマップにまだ掲載されていない燻製の専門店を見つけました
ドライブをしていたら隠れた名店のような店を発見しました。店の名前は「燻 Kemuru」。住所は「愛...
愛知の地魚料理を求めて「魚丈本館」に行ってきました
愛知の地魚料理を求めて、愛知県蒲郡市西浦町にある「魚丈本館」に行ってきました。このお店は、蒲郡漁協...
愛知では秋が旬のサワラ。 今年は豊漁でお買い得。
鰆(サワラ)は、九州や瀬戸内海では春が旬の魚ですが、愛知県での旬は秋です。美味しいサワラを求め、朝...
食品ロス対策にこのアイデアはどうですか
日本では毎年約600万トンの食べ物が、 食べられるにもかかわらず捨てられてい る（食品ロス）と推...