安い牛肉も飛騨牛の味になる?！節約料理で子供たちも( ﾟДﾟ)
大発見！ 安い牛肉でも、飛騨牛の牛脂で料理すると飛騨牛の味に近くなります。 私は和牛の中でも飛騨牛...
料理
天然アユと養殖アユの見分け方
鰓の後ろの黄色や、脂ビレと尻ビレのオレンジ色が濃くて鮮やかなのが天然アユですよ 2020年の長い梅雨...
コロナ対策！人混みを避け田舎を散策。セリとミツバのお土産付き。
コロナウイルス感染症予防のため、人混みを避け近所の田舎道や河原を散策です。今日の散歩の獲物は春の山...
身近な春の山菜。カラスノエンドウの隠し味は何と！
春の散歩の獲物として、最もポピュラーな山菜はカラスノエンドウだと思います。桜の花が葉桜へと変わる頃に...
カメノテは結婚相手を選べない。
カメノテを買って食べてみてください！ 最近、愛知県西尾市の三河一色さかな村でカメノテを良く見かける...
コロナウイルス感染症で愛知県の魚の値段が下落!?
2020年3月13日の読売新聞の地方版によると「コロナウイルス感染症の影響により、愛知県の産地市場...
エイ、サメの値段が上がっている⁉
最近、愛知県西尾市の三河一色さかな村を訪れると思うことがあります。「サメ、エイの値段が上がっている...
サンショウウニの販売価格が上がっている
2020年1月中旬に愛知県蒲郡市の蒲郡漁協西浦鮮魚マーケットに行ってきました。その時のサンショウウ...
高級品のコノワタを作ってみた
冬の楽しみのナマコを求めて、愛知県蒲郡市の蒲郡漁協西浦鮮魚マーケットに行ってきました(お正月を過ぎ...