竹林整備ボランティア４年目での干しタケノコ製作と保存方法を紹介
竹林整備ボランティア4年目。毎年、腐って朽ちていくタケノコを見る度に何とか有効利用できないかと思って...
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2022年6月のコムラサキシメジが不作。少雨、竹林整備、乱獲が原因か？
昨年のコムラサキシメジの豊作に味をしめ、ボランティアで竹林整備している場所へ6月12日にコムラサキシ...
老後の運動に冬の竹林整備がおすすめ－様々な付加効果があります－
冬は寒くて、外で運動したくないですよね(>_<)。そんな私が、お勧めする冬の外での運動は「竹林...
昆虫食の「トロ」！カミキリムシ幼虫の簡単な採り方と食べ方
昆虫食業界でカミキリムシの幼虫は、最も美味しい食材とされています。別名「昆虫食のトロ」「味はスズメバ...
タケノコの掘り方と保存方法
竹林整備も2年目。竹林の日当たりも良くなり太いタケノコがたくさん採れるようになってきました。今回は...
梅雨時期のキノコ コムラサキシメジ
タケノコの時期が終わった後には… 体力づくりとイノシシなど有害動物の生態観察を兼ねて、竹林整備のボ...