梅雨時期のキノコ　コムラサキシメジ

タケノコの時期が終わった後には…

　体力づくりとイノシシなど有害動物の生態観察を兼ねて、竹林整備のボランティアをしています。竹林整備のボランティアをしていると、タケノコが取り放題だったり、野菜を頂いたりと、結構、うれしい出来事がたくさんあります。

　梅雨時期になると蚊などの不快な生物が大量に発生してくるため、竹林整備のボランティアは休止となります。そんな竹林整備ですが、梅雨時期にはタケノコ以外に嬉しい獲物を採ることができました。コムラサキシメジとキクラゲです。コムラサキシメジは人家近くで大量に採れ、味もかなり良いのでとっても嬉しい獲物です。早速、アヒージョにしてみました。